Badem : Aci bademin uçucu yagi, iyi bir koku ve
tat giderici (balik yagina ilave edilir) ve hafif bir dezenfektandir. Badem
tohumlari, badem surubu hazirlanmasinda kullanilir. Çocuklar için iyi bir
müshildir. Kremlerin terkibine girer. Meyve kabugu halk arasinda bogaz
agrilarina karsi kullanilmaktadir.
Badem : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.
Böbrek, mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir. Baş ağrısı,
karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.
Badem yağı : Oleum Amygdalae Dahilen müshil,
haricen yumuşatı- cı ve yara iyi edici olarak kullanılır.
Bakla : İdrar yollarını temizler. Böbrek
ağrılarını dindirir. Böbrek iltihaplarını giderir. Böbrek kum ve taşlarının
düşürülmesine yardımcı olur.
Baldıran ( Ağuotu) : Nemli yerlerde yetişen,
1-2 metre boyunda zehirli bir bitkidir. Ev ilaçlarında kullanılmaz. Tıpta,
özellikle dişçilik alanında kullanılır. Ağrı kesici, spazm giderici ve siyatik,
tetanoz ile epilepsi hastalıklarinin tedavisinde kullanılır.
Balıkotu : Fructus Cocculi indici Dahilen kurt
düşürücü, sara nöbetlerini azaltıcı olarak kullanılır. Tehlikeli bir drogdur.
Bamya : Meyvesi beş bölmeli,tohumları yuvarlak
ve yeşilimtrak gri renkte bir sebze. Faydalı bir sebzedir. Yaş veya kuru olarak
sarf edilir. Konserveleri de yapılır. Meyveleri müsilajlıdır. Kabızlık tedavisi
ve barsakların düzenli çalışması için faydalıdır.
Bamya çiçeği : Flos Hibisci Dahilen göğüs
yumuşatıcı, lapa halinde haricen çıbanları olgunlaştırıcıdır. Kabızlığa karşı
etkili ve zararsız bir drogdur.
Banotu : Yumuşak tüylü, otsu bir bitki. Gavur
haşhaşı adıyla da bilinmektedir. Meyve çok tohumlu ve bir kapakla açılıp
tohumlarını saçan bir kapsüldür. Altı türü vardır. (Siyah Banotu) ile (Mısır
Banotu) tedavi sahasında kullanılır. Mısır Banotu Malatya civarında
bulunmaktadır. Bilhassa alkaloit endüstrisi için önemlidir. Siyah Banotu hemen
hemen bütün Anadolu ve Trakya’da bulunur. Meyvaları çanak yapraklar tarafından
sarılan, kapak ile açılan bir kapsüldür. Bu kapsül içinde gri esmer renkli,
üzerinde küçük çukurcuklar bulunan çok miktarda tohum bulunur. Bitkinin
kullanılan kısmı; yaprakları, kökü ve tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli
iken toplanır ve kurutulur. Tohumlar tamamen olgunlaştıktan sonra alınır,
güneşte ya da 40-50 derecelik fırınlarda kurutulur. Kuvvetli bir uyuşturucu ve
ağrı kesicidir. Bazi müshillerin tesir edebilmesini kolaylaştırır. Bilmeden
kullanıldığında zehirlenmelere sebeb olan bir bitkidir.
Besbase : Rhizoma Polypodii Müshil, safra ve
balgam söktürücü ve kurt düşürücü etkilere sahiptir.
Bezelye : Taze ve donmuş olarak kullanılabilen
bezelye B1, C vitaminleri, protein, lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde
sorunları olanlara tavsiye edilir.
Biberiye ( Kuşdili otu) : 1-2 m yüksekliğinde,
kışın yapraklarını dökmeyen bir bitki.Kuşdili olarak da bilinir.Yapraklar ve
çiçeklerinden uçucu yağ, tanen, acı maddeler, organik asitler ve glikozit elde
edilir. Mide ve barsak uyarıcısı, idrar söktürücü ve safra artırıcı etkisi
vardır. Uçucu yağ, uyarıcı olarak haricen kullanılır. Ayrıca hazımsızlığı
giderir.
Biberiye yağı : Oleum Rosmarini Haricen
romatizma ağrılarını dindirici olarak kullanılır. Boru çiçeği ( çan çiçeği ) :
Nefes darlığı , bronşit ve astımın sebep olduğu rahatsızlıkları giderir.
Böğürtlen : Dikenli ve çalı görünümünde bir
bitki. Ekilmemis yerlerde, çit, yol ve hendek kenarlarında çok bulunur.Meyva
birçok meyvanın oluşturduğu bileşik küre biçimindedir. Kullanılan kısımları
yaprakları ve çiçek tomurcuklarıdır. Yapraklar çiçek açmadan toplanır, gölgede
kurutulur. Yapraklarda tanen ve organik asitler ihtiva eder. Hafif kabız edici
özelliği olmakla beraber; diş etleri, bademcik ve boğaz iltihaplarinda, ishal ve
basurda kullanılmaktadır.
Brokoli : Kansere karşı bizi koruyan ve
ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze. Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik
erimesine birebir. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin
deposudur. Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri
görülür, kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz. Kadınlarda göğüs
kanserini önler. Göğüs kanserine ve spinabifida hastalığına karşı etkili.
Brokoli bol miktarda, göğüs kanseri riskini azaltan 'indole' adlı bir madde
içeriyor. İndole, göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor.
Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan
belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
Buğday : Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin
temelidir. Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır
gevreği türü yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb.
bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Buğday tanesinin
özü olağanüstü besleyicidir. Vücudun özümsediği kalsiyum, demir ve çinko burada
depolanır. Besin değeri, potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan
buğday, bağırsak ve rektum kanserini önleyici faktörler içerir. Ama, yulaf ve
mısıra kıyasla sindirimi biraz daha zordur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder